Les premières Logistique ont eu le plaisir d’accueillir dans le cadre de la co-intervention M. Fabien PAGE, gérant du restaurant le Dépanneur dans le quartier de Saint-Martin à Brest.
Durant une heure, les lycéens ont pu écouter et échanger avec M. PAGE autour de son parcours jusqu’à la création et la gestion de son restaurant qui se veut décontracté (on s’y tutoie comme en Amérique du Nord où il a travaillé) et d’inspiration canadienne : on y sert la fameuse poutine.
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