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Restauration collège & lycée

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Menus du 27 au 31 Mars 2023
Primaire Croix Rouge – Collège & Lycée
cliquez sur le jour pour afficher le menu
*(UE) Viande issue de l’Union Européenne – *(VBF) Viande Bovine Française – ** Menu végétal
Les éléments soulignés correspondent :
Pour les écoliers et les collégiens, aux choix dirigés. Pour les lycéens, aux choix conseillés.

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Les viandes bovines crues (sautées, piécées, hachées) sont nées, élevées et abattues en France.
Les viandes porcines et de volaille sont élevées et abattues en France

Lundi

MIDI

— LES ENTRÉES —

Friand fromage
Maquereaux pommes de terre
Tomates mimosa
Petit sympa au poulet
Salade alsacienne 

– LES PLATS —

Bœuf bourguignon* (vf) 
Palette de porc* (vf) sauce moutarde
Purée / Printanière de légumes

— LES DESSERTS —

Yaourt /Fromage / Fruits / Compote

Vinaigrette
Pain

 

 

SOIR


— LES ENTRÉES —

Friand fromage
Maquereaux pommes de terre
Tomates mimosa
Petit sympa au poulet
Salade alsacienne 

— LES PLATS —

Cervelas orloff* (ue)
Riz pilaff / Julienne de légumes

— LES DESSERTS —

Yaourt / Fromage / Fruits

Vinaigrette
Pain

 

               

Mardi

MIDI

— LES ENTRÉES —

Croque baguette
Tomate à la grecque
Triangle jambon fromage
Carottes concombre
Salade emmental tomates
Pamplemousse

— LES PLATS —

Boulettes lentilles sarrasin
Sauté de poulet* (vf) façon tajine
Semoule/ Légumes tajine

— LES DESSERTS —

Yaourt /Fromage/ Fruits / Liégeois au chocolat

 

Vinaigrette
Pain

SOIR


— LES ENTRÉES —

Croque baguette
Tomate à la grecque
Triangle jambon fromage
Carottes concombre
Salade emmental tomates
Pamplemousse

— LES PLATS —

Tortellenis ricotta
Salade verte

— LES DESSERTS —

Yaourt / fromage / fruits

 

Vinaigrette
Pain

               

Mercredi

MIDI

— LES ENTRÉES —

Feuilleté au jambon
Wrap nordique
Avocat
Salade chinoise
Betteraves tomates

–LES PLATS —

Rôti de bœuf* (vf)
Gratin dauphinois / Haricots verts

— LES DESSERTS —

Yaourt / fromage / fruits / Tarte aux fruits

Vinaigrette
Pain

SOIR


— LES ENTRÉES —

Feuilleté au jambon
Wrap nordique
Avocat
Salade chinoise
Betteraves tomates


–LES PLATS —

Poisson pané sauce béarnaise
Ebly/ Méli mélo de légumes

— LES DESSERTS —

Yaourt  / fromage  / fruits / Gaufre

Vinaigrette
Pain

               

Jeudi

MIDI

— LES ENTRÉES —

Pizza jambon fromage
Salade normande
Petit danois au salami
Salade aux lardons
Jambon blanc

— LES PLATS —

Mix grill : pilons de poulet* (vf) et chipolatas
Tomate farcie
Riz jaune/ Ratatouille

— LES DESSERTS —

Yaourt /fromage / fruits / Beignet chocolat noisettes

Vinaigrette
Pain

SOIR


— LES ENTRÉES —

Pizza jambon fromage
Salade normande
Petit danois au salami
Salade aux lardons
Jambon blanc

— LES PLATS —

Rôti de veau* (vf) forestière
Pommes noisette/ Petits pois carottes

— LES DESSERTS —

Yaourt /fromage / fruits / Crème dessert

Vinaigrette
Pain

               

Vendredi

MIDI

— LES ENTRÉES —

Mini panini volaille curry
Salade carottes mimolette pommes
Salade aux dés de bleu et croûtons
Wrap crudités
Pamplemousse
Tomates concombres

T— LES PLATS —

Poisson du marché sauce dieppoise
Tortilla
Pâtes/  Chou fleur au gratin

— LES DESSERTS —

Yaourt /fromage / fruits / Glace mars – snickers aux cacahuètes

Vinaigrette
Pain

SOIR
               

— LES ENTRÉES —

Mini panini volaille curry
Salade carottes mimolette pommes
Salade aux dés de bleu et croûtons
Wrap crudités
Pamplemousse
Tomates concombres


T— LES PLATS —

Grignottes de poulet indienne
Frites – Salade verte

— LES DESSERTS —

Yaourt /fromage / fruits

Vinaigrette
Pain

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